1985 in Bobingen geboren und aufgewachsen, machte Max Hemmersdorfer 2005 in Augsburg das Abitur, um nach einem freiwilligen sozialen Jahr in einem Internat sein Studium an der Folkwang Universität der Künste in Essen aufzunehmen, das er 2011 mit dem Diplom abschloss. Gastengagements führten ihn während des Studiums an das Schauspiel Essen und die Ruhrfestspiele Recklinghausen, wo er unter anderen mit Antu Romero Nunes, Cilli Drexel und Karsten Dahlem arbeitete. Max wird ab der Spielzeit 2011/12 fest zum Ensemble des Theater Konstanz gehören.
In der Spielzeit 2011/2012 ist Max Hemmersdorfer zu sehen als
Kapitän Charles Marlow in Herz der Finsternis
Romeo in Romeo und Julia
Anwalt der Familie Guzman in Die Rundköpfe und die Spitzköpfe
sowie in Weil du nicht da bist